生活者に魚のことを伝え、おいしく食べてもらうための「伝道師」として社会で活躍できる人を育てます。魚食普及の担い手として社会貢献でき、すでに水産業界で従事されている方はスキルアップに繋がります。受講資格は水産や調理・飲食に関わる仕事に2年以上従事した人、または、おさかなマイスターアドバイザー有資格者が対象となります。

水中活動連盟を持たない国に対しての設立支援、水中活動における法律や規則の国際的な統一化、水中活動の国際大会や万国博覧会の主催及び後援、水中スポーツ大会開催の許認可なども活動内容としてあります。また1988年UNESCOとの協同編集で「科学ダイバーマニュアル」を完成。IOC（国際オリンピック委員会）に加盟IUCN（国際自然保護連合）、GAIFS（国際スポーツ連盟機構）に加盟するなど国際機関としてのCMASの活動は益々発展しています。

味芳創立於民國六十四年，在宜蘭縣已經是屬一屬二的老字號餐廳了。老闆秉持著「新鮮、美味、實在」的堅持， 薄利多銷，物美價廉為宗旨，配合食材節令，讓您享受最佳的美饌。味芳的海鮮， 每天都由老闆到南方澳精心挑選，保證食材新鮮，尤其是各種生魚片，更是老饕們的最愛。味芳是 您喜宴、開會、大宴、小酌的第一選擇。

擁有多年海鮮食材批發經驗的夯海鮮團隊，始終秉持著將好食材獻給更多老饕享用的精神，成為各式知名連鎖餐廳唯一指定供應商。