愛上新鮮由一群六七年級的年青人共同創立。成員中，有熱血的網路工程師、有美術攝影工作者、有胸懷大志的社會新鮮人、更有從學生時代，即從事專業水產養殖研究工作者、以及從事專業水產批發工作，超過20年的老經驗者.....

專營環保材質,符合歐盟規格PVC 塑膠披覆軟質塑膠,浸漬成型護套（Dipping）、金屬披覆塗裝（Coating）絕緣端子護套，擁有各式護套生產的研發能力。產品用途範圍廣泛，依其特性大致分為運動,休閒,醫療用品,五金工具類,電器絕緣護套,及各種電纜護套、浸塑覆膜各種把手披覆等......

JKS在菲律賓發展鰻魚(鱸鰻)水產養殖事業，可說是一種具有傳承和挑戰性的任務。由於當地的地形限制和島嶼間交通運輸的不便利，還有養殖鰻魚(鱸鰻)所需的電力供應缺乏，養殖飼料的補給更需要養殖技術的經驗與專業。

U.S. GLOBEC (GLOBal Ocean ECosystems Dynamics) is a multi-disciplinary research program designed by oceanographers, fishery scientists, and marine ecologists to examine the potential impact of global climate change on ocean ecosystems. U.S. GLOBEC is a component of the U.S. Global Change Research Program and is linked to worldwide research on this topic through the International GLOBEC Program ....