民國86年，正式成立了溪和冷凍水產食品公司，並邁向現代化經營。民國96年因業務擴展，第三代簡大新遷廠至利澤工業區現址，除了設立新廠房，也增購了更多現代化處理設備，並通過HACCP認證，在公司業務穩定發展後，97年更在宜蘭縣政府工策會輔導下轉型為觀光工廠。
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魚離れが年々進む中、本当においしい魚を食べたことがある人はどれだけいるでしょうか。思わず感動せずにはいられない魚の本当のおいしさをもっとたくさんの人に知ってもらうため、地元漁師が自信を持って勧める魚を「プライドフィッシュ」に選定。地域ごと、春夏秋冬ごとに、魚を知り尽くした漁師が選ぶ"今一番食べてほしい魚"をぜひ味わってみてください。
恩納村漁業協同組合
我們開始專心思考要提供優質的水海產品給直接的消費者，從供應商的尋找、比較、淘汰，每項產品的試吃、討論都經過嚴格的把關，因我們深信這"有"水而生的蛋白質是造物主賞賜給每個人的禮物。
我們專精於冷凍水產食品加工及貿易，不僅從各國引進嚴選野生海鮮食材，更挑選台灣在地的高品質海鮮原料，研發創意調理海鮮食品。
蝦冰蟹醬以另一種體驗海洋的方式，用在地的食材，在地人的使命，研發出海鮮冰、海鮮香腸及寒天系列等各款海鮮創意美食，還有冷凍的生鮮魚貨，大部分商品皆可宅配，更歡迎您親自蒞臨現場選購與品味。
市政府授權市水產辦公室主要職責是：（一）貫徹落實國家、省有關水產業的政策和法律法規，參與編制全市水產發展規劃、計劃，並組織實施；會同有關部門依法對全市漁業資源進行監督、保護和管理，協同有關部門對養殖水面進行環境監測，落實漁政管理及安全生產措施.....
市海洋與漁業局的主要職責是:(一)貫徹執行國家、省有關海洋與漁業的方針政策和法律法規,擬定全市海洋與漁業的政策規章並監督實施。(二)編制並組織實施全市海洋開發和漁業發展規劃、計劃和海洋功能區劃、海域使用規劃及科技進步措施.....
（一）貫徹執行國家和省、市關於海洋與漁業管理的法律、法規和方針、政策，制訂本市海洋與漁業的管理條例，組織編制海洋功能區劃、海域利用規劃、海洋產業與漁業發展總體規劃，並監督實施。（二）監督管理國家、省授權的海域使用，協調各部門、各行業的海洋開發活動，按規定實施海域使用許可證制度和海域有償使用制度，監管海底電纜、管道的輔設和海上人工構造物的設置，核准海洋、海岸帶的涉海工程項目.....
