生活者に魚のことを伝え、おいしく食べてもらうための「伝道師」として社会で活躍できる人を育てます。魚食普及の担い手として社会貢献でき、すでに水産業界で従事されている方はスキルアップに繋がります。受講資格は水産や調理・飲食に関わる仕事に2年以上従事した人、または、おさかなマイスターアドバイザー有資格者が対象となります。
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これまで沖縄県農業改良普及センターが地域の農家や生活研究会のみなさんと共に、県産の食材を利用した調理レシピを開発してきました。しかしそのレシピは公開されずに保管されていた状態でした。
伊江島は、周囲22.4kmの小さな島ながら実に多様な漁業が営まれています。全国的に漁業を取り巻く環境は厳しくも漁業者は果敢に現状打開に取り組んでいます。
「ひとづくり」組織強化・人材育成を基本として、組合員や職員の意識改革と、各部会の活性化を図り、健全で自立可能な、漁協経営を目指します。「港づくり」北谷町の特性を活かした漁港づくりが行えるように、行政と連携し、漁業経営の近代化を図れるよう、計画的・効率的な整備を行っています.....
水産大学校では次のような特色のある教育研究を行っています。
水産政策・流通・経営等を重視したカリキュラム海や水産物、魚食に慣れ親しむための教育やインターンシップ練習船を用いた実習や産業界との連携による実学教育水産行政・産業界へ貢献する研究活動
事業内容１．販売事業 （鮮魚）２．購買事業３．製氷冷凍冷蔵事業４．共済事業５．指導事業６．加工事業（もずく加工場）
恩納村漁業協同組合
養殖サンゴの移植代行 1株3500円その他、商品ごとに表示
購買事業：石油・漁業用資材・配合飼料販売市場事業：鮮魚受託販売(セリ)・鮮魚出荷販売事業：鮮魚等販売(買取)製氷冷凍事業：氷製造販売冷蔵保管事業：冷蔵保管業務加工販売事業：乾燥もずく、洗いモズク加工販売、異物選別受入加工指導事業：会員指導漁政事業：各種団体事務局
