由董事長洪進輝先生率領一群優秀且充滿服務熱忱的經營團隊所創立，秉持著「顧客第一、服務至上」的精神與理念。堅持提供最佳的海鮮食材，創新精進的烹調料理，熱忱親切的服務態度，為顧客提供最優質滿意的服務。
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爭鮮企業前身隸屬1978年所成立的津秋實業，企業創始人陳津秋先生兢兢業業地從成衣外銷起家，為延伸多元經營觸角與創新的業態，1996年以宏觀眼光跨足服務業，成立第一家外帶壽司，同年又成立迴轉壽司，再拓展至業務批發及其他餐飲品牌陸續建立，為轉型最成功之典範。
濱州華隆 山東華隆集團有限公司是2003年註冊成立的集科、技、工、貿為一體的特種水產飼料企業。公司位於經濟發達富饒美麗的環渤海經濟圈、黃河三角洲腹地。駐地——無棣縣工業園，臨205國道；有威烏高速、濱博高速、龍大鐵路、濟大公路穿越.....
吉甲地好市集自 2010年成立至今，始終堅持嚴選銷售各項優質、環保、健康的好食好物，我們協助友善土地的小農及生產者，推廣他們好的理念和商品，期許成為消費者「健康生活的安心把關者」。
由於創辦人洪美花小姐是紅毛港土生土長的捕魚人家基於她對海產專業的認知及天生對海鮮料理的敏感度因而成就了紅毛港精神--- 【不是好菜不上桌】
德慶海鮮食品(勝利v海鮮)創立至今，已將近四十餘年,初期於屏東市的北區傳統市場，做魚產小販，在經歷了多年的磨練，與經驗的累積才有了現在的成就。
十數年來專營水產飼料的高雄長龍貿易有限公司表示，根據估計，水產飼料成本約佔水產養殖成本的四到六成；早期水產養殖業使用新鮮生物餌，但是品質不夠穩定，人工水產飼料應運而生......
舟山金星水產有限公司座落於素有"中國漁都"之美稱的舟山市沈家門漁港。舟山是一個由上千個島嶼組成的美麗城市，擁有優越的海域優勢和豐富的海洋資源，舟山漁場是眾多經濟魚類、蝦蟹類及各種水生動物繁殖和育肥的場所，是我國漁業資源最豐富的海域。舟山金星水產有限公司是一家多年從事水產品精深加工和銷售的自營進出口企業。
這是一個家族，和海產連結60年感情的故事。60年前，爺爺從捕魚開始，讓整個家族連結和海鮮密不可分的情感 30年前，對海鮮及其了解的爸爸，把嚴格挑選後最頂級的海鮮拿到市場販售， 因為秉持良心和專業，引來許多餐廳業者的採購......
推廣「屏東優質水產品產地證明標章」，透過屏東縣在地石斑魚及午仔魚的產地證明標章認證之推廣，使消費大眾理解屏東生產之石斑魚及午仔魚為安全與負責任之優良水產品，開拓與穩固優良石斑魚及午仔魚暨其產品輸銷國內外市場商機。
