活動報導
漁業新聞
漁業輿情
國際漁業新聞
廠商專區
中國漁業新聞
- 2024-06-14, 週五 2024年臺灣國際農業永續科技展
- 2024-06-13, 週四 2024年印尼國際畜牧產業展覽暨會議 - 雅加達
- 2024-06-13, 週四 2024年臺灣國際農業科技展
- 2024-06-13, 週四 2024年臺灣國際農業生鮮冷鏈展
- 2024-06-12, 週三 2024年韓國釜山國際水產暨漁業、養殖技術展
- 2024-06-12, 週三 2024年中國國際水產養殖展
- 2024-06-10, 週一 2024年上海國際漁博會
- 2024-06-13, 週四 響應2024世界海洋日 漁業署透過正確放流活動 喚醒國人海洋新認知
- 2024-06-13, 週四 恪遵國際管理規範 審慎管控黑鮪資源
- 2024-06-13, 週四 持續深化臺日漁業科研合作 共創永續發展
- 2024-06-08, 週六 食魚親子嘉年華在木柵動物園 跟動物明星一起好好吃魚
- 2024-06-05, 週三 漁業署持續傾聽各界聲音 共同保障船員權益
- 2024-06-05, 週三 鬼頭刀正夯！漁業署「全臺美味隱藏地圖」開圖
- 2024-06-03, 週一 最讚滋味「鮪」隨而來 多元料理把握季節限定的美味
- 2024-06-13, 週四 113年 6月份國內外漁業輿情
- 2024-05-31, 週五 113年 5月份國內外漁業輿情
- 2024-04-30, 週二 113年 4月份國內外漁業輿情
- 2024-03-31, 週日 113年 3月份國內外漁業輿情
- 2024-02-29, 週四 113年 2月份國內外漁業輿情
- 2024-06-14, 週五 挪威海鮮研討會，介紹養殖鰵魚和金槍魚的新產品
- 2024-06-14, 週五 挪威海事大臣內斯要求提高鯖魚關稅，並在網站上公佈訪日結果
- 2024-06-14, 週五 臺日漁業科研合作 海洋碳匯議題端上檯面
- 2019-12-03, 週二 鯡魚捕撈接近尾聲，2019年產量遠超去年！
- 2019-12-02, 週一 芬蘭最大漁業公司瞄準中國巨大市場
- 2016-04-15, 週五 臺北漁產運銷股份有限公司 社區漁業推廣活動相關訊息~
- 2015-11-10, 週二 臺北魚市粉絲破千囉！
- 2015-09-25, 週五 [臺北漁產運銷股份有限公司]當令秋蟹 產地直送！
- 2015-09-17, 週四 [臺北漁產運銷股份有限公司]產地直送 當令秋蟹！
- 2015-07-03, 週五 「海葡萄保濕透亮面膜」上市啦！海葡萄系列產品同品項買二送一
- 2019-09-17, 週二 江蘇連雲港市全面結束2019年海洋伏季休漁
- 2019-09-17, 週二 中國東海伏季休漁期結束浙江沿海全面開漁
- 2019-09-17, 週二 東海開漁，全國首個“三位一體”數字化工程助浙江象山漁民豐產增收
- 2019-09-16, 週一 “協會+公司”：福建省泉州市南安產業興起協作新模式
- 2019-09-16, 週一 山東濟寧市水產技術推廣站成功舉辦全市現代漁業綠色發展高級研修班
- 2019-09-16, 週一 江蘇連雲港市促發中心創辦簡報促生態漁業發展
- 2019-09-16, 週一 貴州六盤水市農業農村局加強水產品產地抽檢確保水產品質量安全
[原料] 活甲魚1只(約500克)，枸杞30克，熟地15克，蔥，薑，黃酒，鹽，雞湯適量。
[製法] 先將甲魚剁去頭、瀝淨血，放入冷水中泡1小時，放入沸水鍋中燙3分鐘，取出，刮去背殼上的黑皮，除去腹甲及四肢的白衣，斬去爪尖、尾，取下背殼，除去內臟，剪下裙邊，洗淨。再將甲魚肉、裙邊切成方寸塊，放入沸水鍋內汆燙片刻，撈出洗淨血沫，放入鍋內。加入雞湯、黃酒、蔥、薑、醋各適量，放入熟地黃，先以武火燒沸，撇去浮沫，改用文火煨至八成熟時，再放入枸杞子，煨至甲魚肉爛熟即可。
[功效] 滋陰補腎。
[用法] 食甲魚肉，飲湯。
[應用] 適用於頭昏耳鳴、兩目昏花。
快速連結
