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沖縄中央魚類株式会社

業務内容
仲買業務
魚介類卸・小売・加工販売業務
水産物、輸入販売
水産物運搬業務......

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読谷村漁業協同組合

本村の漁業は、5トン未満の漁船を使用する沿岸漁業が主体である。漁業生産量は、約160トン、金額にして1億円の水揚げがあり、その内の70%近くが定置網漁業による水揚げである。 この定置網漁業は季節変動が大きく、年間水揚げの70%を5月から10月に水揚げするため鮮魚がだぶつく傾向にあり冬場は供給不足となっている。 また、組合員の高齢化、漁価の低迷、資源の減少等の問題を抱えている。

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有限会社鮮魚仲買マルエイ商事

創業35年、沖縄鮮魚の仲買として、沖縄料理に欠かせない海産物をホテルや飲食店などへご提供させて頂きました。
お取引様は料理のプロばかり。より新鮮なものを適正価格で提供することが不可欠です。
その中で培われた「仲買としての目利き」料理のプロ以上に素材を知り尽くし、良し悪しを見極める。

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沖縄美ら海まぐろ

本事業では「沖縄美ら海まぐろ」のブランド化を推進し、マグロ産地としての認知度向上のための各種PR活動を実施することにより、県内での消費拡大及び県外消費者の認知度向上による県外での需要拡大を図り、マグロ資源の有効活用と魚価向上、並びに関連産業の振興を実現する。

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JFマリンバンク

JFマリンバンクとは、信用事業を行う全国の漁協・水産加工協・信漁連・農林中央金庫で構成するグループの総称です。

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沖縄料理レシピなら おきレシ

これまで沖縄県農業改良普及センターが地域の農家や生活研究会のみなさんと共に、県産の食材を利用した調理レシピを開発してきました。しかしそのレシピは公開されずに保管されていた状態でした。

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本部漁業協同組合

1.販売事業  (1)もずく養殖漁業  (2)かつお漁業  (3)一本釣漁業  (4)そでいか漁業
2.購買事業
3.製氷冷凍冷蔵事業
4.共済事業
5.指導事業
6.加工事業  (1)かつお節加工場  (2)もずく加工場

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有限会社 魚しげ

沖縄県沖縄市にある魚介類専門卸・小売「有限会社 魚しげ」です。
創業25年。これもひとえに皆様に支えていただいたお陰と心より深く感謝を申し上げます。
「有限会社 魚しげ」は新鮮な近海物の魚介から日本各地から取り寄せた旬の魚を取り揃えております。季節と産地をしっかりと見極め、お客様の求めるお魚をご提供させていただきます。

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伊江漁業協同組合

伊江島は、周囲22.4kmの小さな島ながら実に多様な漁業が営まれています。
全国的に漁業を取り巻く環境は厳しくも漁業者は果敢に現状打開に取り組んでいます。

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